Frigoriferi

Negli ultimi decenni, ci sono state importanti rivoluzioni nell'ambito della alimentazione e un ruolo molto importante in questo la avuta l'invenzione del frigorifero. Il frigorifero ha infatti in breve invaso tutte le case, dando la possibilità a tutte le famiglie, di conservare alimenti per un tempo precedentemente impensabile. Le antiche tecniche di conservazione, quali la salagione e l'essiccazione, avevano come caratteristica quella di alterare le qualità nutrizionali e organolettiche degli alimenti. La conservazione del cibo con il frigorifero, legata al freddo, conserva per lunghi periodi mantenendo caratteristiche simili a quelle originali.g

Idee e tendenze: Frigoriferi

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  Quando si parla di vini c’è chi ama degustare il bicchiere di una particolare bottiglia in enoteca,

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• Come scegliere il frigorifero

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  Con l’avvento e l’espansione della tipologia di cucina componibile, anche l’incasso degli elettrodom

• Frigo congelatori

  I frigocongelatori, che siano da incasso oppure freestanding, ci danno la possibilità di avere spazi

• Frigo da incasso

  Quando dobbiamo arredare lo spazio cucina la scelta degli arredi è sempre una questione particolare

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• Frigoriferi piccoli

  Negli spazi cucina normalmente vissuti da una famiglia di tre o quattro componenti si impiegano frig

• I frigoriferi a incasso

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Negli ultimi decenni, ci sono state importanti rivoluzioni nell'ambito della alimentazione e un ruolo molto importante in questo la avuta l'invenzione del frigorifero. Il frigorifero ha infatti in breve invaso tutte le case, dando la possibilità a tutte le famiglie, di conservare alimenti per un tempo precedentemente impensabile. Le antiche tecniche di conservazione, quali la salagione e l'essiccazione, avevano come caratteristica quella di alterare le qualità nutrizionali e organolettiche degli alimenti. La conservazione del cibo con il frigorifero, legata al freddo, conserva per lunghi periodi mantenendo caratteristiche simili a quelle originali.g