Il barbecue e la sua comodità
Tutti coloro che hanno la fortuna di avere una casa con uno spazio aperto, un giardino, una grande veranda e così via, non possono fare a meno di organizzare in un angolo del giardino uno spazio dedicato al barbecue per potere organizzare delle buonissime grigliate nelle giornate più belle. Il barbecue dà la possibilità di cuocere alla brace delle ottime e prelibate fette di carne, salsiccia, pesci, verdure e così via dal gusto unico senza il bisogno di sporcare la cucina e i fornelli. Un sapore che solamente la legna o il carbone di ottima qualità possono offrire ai cibi. Il barbecue vi permette di improvvisare una festa tra amici e preparare delle buonissime pietanze durante le belle giornate primaverili o anche estive. E' sufficiente procurarsi della buona carne, delle verdure, o del buon pesce ed ecco improvvisato un pranzo perfetto. Chiaramente la dimensione del barbecue vi permetterà di organizzarvi al meglio, in base al numero di persone che parteciperanno alla grigliata. Con un barbecue piccolo potrete avere la possibilità di mettere sul fuoco più alimenti contemporaneamente e quindi, offrirli ad un numero maggiore di persone, diversamente, dovrete dedicare un po' di tempo in più. La scelta dello stile e della dimensione del barbecue per il vostro giardino dipende da moltissimi fattori. Facciamo, di seguito, qualche esempio pratico. In foto: Palazzetti Tropea e Gargano
Dimensione e stile del barbecue
La prima cosa da considerare quando si decide di realizzare, di far costruire o di acquistare un barbecue per il proprio giardino, è la scelta della dimensione più idonea. Chiaramente la dimensione del barbecue dovrà necessariamente essere proporzionata anche allo spazio disponibile nel giardino. Se il giardino, per esempio non è abbastanza spazioso non si potrà pretendere di installare un barbecue troppo grande, ma bisognerà, per forza di cose, sceglierne uno più piccolo. Una volta scelta la dimensione e l'angolo del giardino in cui deciderete di posizionare il barbecue, dovrete cominciare a pensare lo stile del barbecue: un modello in stile rustico, semplicemente in ferro, in muratura e così via. Anche il colore sarà molto significativo e si dovrà adattare allo stile del vostro giardino così che, oltre ad avere un barbecue efficiente e che vi darà delle grandissime soddisfazioni a voi e al palato vostro e dei vostri amici e parenti avrete anche un elemento decorativo e di grande effetto nel vostro giardino. Potete scegliere di acquistare un barbecue in metallo, in ferro, in cemento oppure potreste optare per la realizzazione del barbecue in muratura. Nello specifico per quanto riguarda quest'ultima opzione, potreste anche decidere di realizzarne uno in muratura direttamente con le vostre mani, seguendo delle semplicissime indicazioni fondamentali. In foto: New Jersey design e stile in un barbecue
qualche dritta
Per realizzare un barbecue in muratura basta veramente molto poco: un certo numero di mattoncini rossi, del cemento e un barbecue di ferro da incassare. Ecco quindi come procedere. Scegliete nel vostro giardino (o nella vostra terrazza, balcone e così via) il punto esatto in cui desiderate realizzarlo. scegliete la misura del barbecue ad incasso che desiderate adoperare. Il barbecue ad incasso è un semplice recipiente di metallo fornito di alette sulla parte superiore dei lati che servono a incastrarlo appunto, ad incastro. Dove dovrà essere incastrato? Semplice. Dopo avere scelto il posto esatto, realizzate una specie di pedana di cemento così da evitare di rovinare il giardino o le piastrelle del giardino esterno quini, dopo avere calcolato la misura del barbecue ad incasso che avete scelto, cominciate a innalzare il primo muretto con il cemento e sistemando l'uno sull'altro i mattoncini. Posizionate due o tre mattoni alla base quindi proseguite con un secondo strato sfalsando i livelli dei mattoncini (l'uno dovrà essere posizionato tra i due sottostanti e così via, considerando che ad uno strato si e uno no verranno posizionati sui margini mezzi mattoncini. L'altezza del muretto non dovrà essere superiore al metro, potrebbe essere inferiore ma non maggiore ad un metro. Terminata la realizzazione del primo muretto realizzate il secondo che verrà costruito esattamente a fianco calcolando la giusta distanza così da permettere che, al momento dell'incastro del barbecue che avete scelto, esso resterà perfettamente sospeso. Chiaramente prima di sistemare il barbecue dovrete attendere che il cemento dei muretti si siaasciugato completamente. In foto: barbecue Sunday Melody