Forni multifunzione per cotture in libertà

Forni multifunzione da incasso

Il forno multifunzione da incasso deve essere, innanzi tutto, efficiente e in grado di consumare meno energia possibile, oltre che avere un’estetica che si possa ben sposare con l’arredo di casa. Ormai quasi tutti i forni sono alimentati con elettricità e, di conseguenza, garantiscono maggiore sicurezza nonché sono dotati di sistemi di isolamento termico che impediscono la dispersione del calore. Infatti, quest’ultimo viene liberato solo all’interno, consentendo sia il risparmio energetico sia di impedire ai mobili in cui è incassato il forno di rovinarsi. In foto: il modello BS630332IM di AEG, in acciaio inox. Una delle sue caratteristiche principali è quella di preparare pietanze tramite il 25% di vapore e 75% di aria calda, in modo che la cottura assicuri sempre la giusta doratura e croccantezza all'esterno e gusto all’interno. Inoltre, grazie al sistema ThermiC°Air, ogni parte del forno è riscaldata in maniera uniforme. Tra le altre peculiarità di questo prodotto ci sono cinque livelli di posizionamento teglie, display digitale, blocco accensione per sicurezza bambini e ventilazione radiale di raffreddamento.

Forni multifunzione da incasso

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Forno multifunzione incasso

Forno multifunzione incasso Il forno multifunzione di ultima generazione presenta funzioni che permettono di cuocere con grande facilità, regolando anche la temperatura con assoluta precisione, grazie soprattutto a un display sul quale è possibile leggere tutte le informazioni necessarie. In questo modo, è possibile utilizzare il forno persino per preparazioni delicate che necessitano di particolari temperature, come, ad esempio, la lievitazione dell’impasto o la preparazione dello yogurt, ecc. Questo tipo di forno stimola la voglia di sperimentare in cucina, “giocando” con gli ingredienti, grazie anche ai diversi programmi di cottura. In foto: forno della serie 8 di Bosch, che presenta il sensore PerfectBake, in grado di misurare l’umidità delle pietanze e regolare automaticamente il processo di cottura, senza che occorra impostare la temperatura o la durata. Inoltre, questo forno è dotato della speciale termosonda PerfectRoast, che calcola alla perfezione la temperatura interna delle pietanze in cottura.


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Forni multifunzione

Forni multifunzione Il forno multifunzione è l’evoluzione del forno elettrico, grazie a nuove funzioni e programmi di cottura. Si può usare sia come forno statico tradizionale sia come forno ventilato e, spesso, vi sono funzioni aggiuntive, come il vapore o il microonde. I modelli di ultima generazione hanno almeno una decina di programmi selezionabili, secondo il tipo di pietanze da cucinare. Ad esempio, la cottura ventilata è indicata per cuocere due piatti contemporaneamente senza che si mischino sapori e odori, mentre il grill si può utilizzare anche per carni molto spesse. In foto: forno AKP 453 IX di WHIRLPOOL, che presenta ben undici programmi che permettono la preparazione di cibi di ogni genere, tra cui il pane, la pizza e carni di vario tipo, grazie alla funzione Turbogrill. L’abbinamento del vapore al calore consente di cucinare piatti ancora più saporiti, oltre a garantire una cottura uniforme. La ventilazione interna, UltraFanplus, è pari a quella dei forni di livello professionale. La finitura in acciaio inox Easy to Clean permette una pulizia del forno efficace e rapida.


Forni multifunzione per cotture in libertà: Forno elettrico multifunzione

Forno elettrico multifunzione Un forno multifunzione attualmente consuma pochissimo: meno di un chilowatt per un’ora di funzionamento. Anche per i forni di questo tipo, come per gli grandi elettrodomestici, è obbligatorio indicare la classe energetica e i nuovi modelli con massimo risparmio energetico sono tutti classificati dalla lettera A (A+, A++, A+++). Per evitare che si surriscaldino, questi forni devono essere incassati ad alcuni centimetri di distanza rispetto alla parete di fondo e poi devono essere isolati con speciali lane ecologiche, per non danneggiare i mobili che stanno intorno al forno. Inoltre, tutti i modelli possiedono un sistema di sicurezza che blocca il pannello comandi, evitando che qualcuno metta accidentalmente in funzione l’apparecchio. L’apertura del portello è anche a prova di bambino. In foto: forno ROB 6440 AOX di Electrolux, con nove funzioni, di cui una combinata a vapore. In acciaio inox anti-impronta, questo prodotto ha un vano cottura molto ampio, display digitale e funzione Aqua Cleaning.