Centrifuga

Come creare gustosi succhi di frutta fatti in casa

Ultimo arrivo nelle nostre cucine, la centrifuga. Elettrodomestico di cui non si può più fare a meno in assoluto, ci regala ogni giorno succhi di frutta gustosi e nutrienti, dietetici, energizzanti e tutto ciò che desideriamo per una sana colazione, una energetica merenda e una golosa voglia di buono in giornata.

In pochi minuti, da soli potremo realizzare gustose ricettine, tutte da gustare, in semplicità e naturalezza, con consapevolezza di cosa contengano al loro interno. Solo frutta!

La possibilità di questi innovativi elettrodomestici è di poter lavorare sia frutta sia verdura di ogni consistenza e durezza, senza problemi, eliminandone la parte di scarto e permettendoci di recuperare la polpa che potremo aggiungere nella preparazione delle nostre torte o a quella di fruttati muffin.

In foto: Centrifuga Avance Collection White di Philips, con accessorio.

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Funzionamento della centrifuga

frutta Il principio di funzionamento di una centrifuga è il lavorare elementi solidi per ricavarne il succo.

Da qui, frutta e verdura sono posti nella vaschetta apposita per essere centrifugati tramite motore alimentato ad elettricità per ricavarne succo, che sarà diviso da scarti e polpa, per essere raccolti in differenti recipienti.

La tecnologia inoltre ci permette una grande evoluzione, con le centrifughe Philips che presenta la nuova versione “White” della centrifuga Avance Collection: la realizzazione di un innovativo setaccio più liscio permette la riduzione del tempo di pulitura, eliminandone così, i fastidi. Inoltre la differente posizione del contenitore posto direttamente sotto il setaccio permette di raccogliere più facilmente gli scarti, che vi ricadranno all’interno.

Anche Kenwood si fa strada in questo senso: i due modelli JE 950 e JE680 permettono invece di lavorare in modo semplice e veloce, frutta anche intera con il risultato di ottenimento di succhi golosi e dissetanti.


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Centrifuga: Ricette per centrifuga

succhi Allegato alla vostra centrifuga troverete inoltre un vasto ricettario tutto da sperimentare, ma ecco qui, qualche particolare ricetta tutta da gustare!

• Arancia, carota e limone: per realizzare un fresca ed energizzante bevanda da gustare fresca, ricca in vitamine A e C.

• Sedano e ananas: invece, per la linea. Diuretico e sgonfiante questo centrifugato, sarà un valido alleato per il giorno dopo importanti cene!

• Ananas, cocomero e melone, con una foglia di menta: per rinfrescare le calde giornate invece, dissetante e rinvigorente. Non potrete più farne a meno.

• Spinaci, cetriolo, sedano e mela: ottimo per la digestione. Depurativo e amico del nostro stomaco questo centrifugato ci permetterà di dissetarci nel caldo estivo con gusto e mantenendo la linea.