Barbecue

Guida alla scelta della cucina da esterno

Hai deciso di dotare il tuo spazio outdoor di una cucina? Qua trovi i consigli più utili per la scelta e diverse idee a cui ispirarti.

di Redazione

15 giugno 2021

Cucina da esterno Norma di Roda

Come scegliere la cucina da esterno

Hai deciso di acquistare una cucina da esterno per il tuo terrazzo o giardino, per l’area con piscina? Ottima idea, ti aiuteremo a trovare quella giusta. A tal fine, gli step da seguire sono i seguenti:

  • Individua con esattezza lo spazio in cui collocarla e prendi le misure, in modo da definire le dimensioni massime della cucina stessa
  • Chiediti quanto spesso userai la tua cucina outdoor e in che modo, quali saranno le pietanze che tendenzialmente cucinerai: così potrai mettere a fuoco gli elementi indispensabili e quelli secondari, di cui eventualmente fare a meno. C’è chi, per esempio, non necessita del forno. E chi lo ritiene invece indispensabile. Stessa cosa dicasi per il barbecue
  • Decidi se per te siano preferibili fornelli alimentati a gas (quindi tramite bombola), con corrente elettrica (quindi collegati all’impianto di casa) o a legna
  • Stabilisci se desideri un modello con lavandino oppure no
  • Considera che un frigorifero, anche se di piccole dimensioni, è un valore aggiunto. E molte cucine sono predisposte in modo da permettere di collocarlo sotto il piano lavoro o in un altro vano


Nella foto, una novità del 2021: Norma, la prima cucina da esterno di Roda, designer Rodolfo Dordoni. L’isola integra il blocco lavandino ed è composta anche da un capiente vano sottostante che, appunto, può contenere il frigo. Il piano cottura è a gas con 5 fuochi e può “sparire” sotto il piano lavoro. La penisola è allungabile.

Le cucine da esterno in muratura, una scelta evergreen

Le cucine esterne in muratura sono una soluzione tradizionale e al tempo stesso intramontabile. Hanno quell’aspetto rustico e retrò che conquista tutti e se è vero che la loro realizzazione richiede un po’ di tempo e comporta una certa spesa, è anche vero che il grado di personalizzazione è molto elevato.

Si può decidere come strutturarla, se prevedere l’incasso di un forno a legna oppure no, se integrare il barbecue e/o la griglia con cappa, quale lavandino sia più adatto, quali elettrodomestici inserire: non è che l’utente abbia completamente carta bianca, ma di certo molti desideri possono essere realizzati. A chi rivolgersi? Non è difficile individuare nella zona in cui si abita ditte che operino nel settore edilizio e che siano specializzate proprio in questa tipologia di lavori. Gli esperti incaricati cominciano da un sopralluogo, poi si definisce l’intervento in ogni dettaglio e si comincia. Tutto avviene rigorosamente in loco.

Se però si ha la necessità di contenere i costi, un’ottima opzione coincide con le cucine in murature prefabbricate: c’è una minore libertà di azione, ma in ogni caso sono proposte messe a punto per garantire comfort e qualità.

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